發(fā)布時間:2016-01-18
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當(dāng)今社會,是生物工程大力發(fā)展的社會,生物工程的發(fā)展離不開發(fā)酵罐。
生物發(fā)酵罐,目前該設(shè)備在國內(nèi)用于谷氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸生產(chǎn),設(shè)備體積已達到140m3,投入使用后取得了非常顯著的經(jīng)濟效益。那么生物發(fā)酵罐原理是怎么樣的呢,且聽生物發(fā)酵罐廠家講述。
生物發(fā)酵罐原理是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側(cè),液體平均密度下1降,在不通氣的一側(cè),液體密度較大,因而產(chǎn)生與通氣側(cè)的液體產(chǎn)生密度差,從而形成發(fā)酵罐內(nèi)液體的環(huán)流。
氣升式發(fā)酵罐有多種形式,,較常見的有內(nèi)循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式。外循環(huán)式的循環(huán)管設(shè)計在罐體外部,內(nèi)循環(huán)管是兩根,設(shè)計罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵罐中,循環(huán)管的高度一般不高于。罐內(nèi)液面不高于循環(huán)管出口,且不低于環(huán)流出口。
氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點是能耗低,液體中的煎切作用小,結(jié)構(gòu)簡單。在同樣的能耗下發(fā)酵,發(fā)酵罐原理詳解其氧傳遞能力比機械攪拌是通氣發(fā)酵罐要高得多。
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(1) 結(jié)構(gòu)簡單, 基本原理也不復(fù)雜, 與帶攪拌槳的漿式反應(yīng)器相比能耗較低
(2) 依靠氣體產(chǎn)生定向循環(huán), 而非離心泵類機械設(shè)備, 流動形式確定, 液體循環(huán)強烈, 內(nèi)部無運動部件,具有較小的剪切應(yīng)力,能量耗散很均勻,對剪切力敏感物料具有特別重要的意義;
(3) 與傳統(tǒng)的鼓泡塔相比, 其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多;
(4) 供氣效率高, 升氣管中通氣可大于鼓泡反應(yīng)器進氣量, 有利于好氧類反應(yīng);
(5) 流化效果, 可以是固體顆粒, 甚至較重的顆粒完全保持懸浮狀態(tài)。
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