發(fā)布時(shí)間:2021-08-21
（1） 結(jié)構(gòu)簡單， 基本原理也不復(fù)雜， 與帶攪拌槳的漿式反應(yīng)器相比能耗較低
（2） 依靠氣體產(chǎn)生定向循環(huán)， 而非離心泵類機(jī)械設(shè)備， 流動(dòng)形式確定， 液體循環(huán)強(qiáng)烈， 內(nèi)部無運(yùn)動(dòng)部件，具有較小的剪切應(yīng)力，能量耗散很均勻，對(duì)剪切力敏感物料具有特別重要的意義；
（3） 與傳統(tǒng)的鼓泡塔相比， 其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多；
（4） 供氣效率高， 升氣管中通氣可大于鼓泡反應(yīng)器進(jìn)氣量， 有利于好氧類反應(yīng)；
（5） 流化效果極佳， 可以是固體顆粒發(fā)酵，生物發(fā)酵罐 甚至較重的顆粒完全保持懸浮狀態(tài)。
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發(fā)酵罐的基本條件機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促使氧在發(fā)酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。又稱通用式發(fā)酵罐。發(fā)酵罐的基本要求：
1) 結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，內(nèi)壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對(duì)生物反應(yīng)的影響;
2) 有良好的氣一液一固接觸和混合性能與高效的熱量、質(zhì)量、動(dòng)量傳遞性能;
3) 在保持生物反應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐能耗;
4 ) 有良好的熱量生物交發(fā)酵罐內(nèi)壁光滑換性能，以維持生物反應(yīng)適溫度;
5) 有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動(dòng)化控制。
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