發(fā)布時(shí)間:2015-08-03
醫(yī)藥食品業(yè)注意發(fā)酵罐的消毒 發(fā)酵罐發(fā)酵讓生活更多彩?今天高壓反應(yīng)釜要給大家介紹的就是這方面的內(nèi)容,希望大家通過(guò)本文的介紹,可以對(duì)醫(yī)藥食品業(yè)注意發(fā)酵罐的消毒等方面的內(nèi)容有一定的認(rèn)識(shí)與了解,下面就跟隨河北華環(huán)化工設(shè)備制造有限公司的專(zhuān)家一同來(lái)看一下相關(guān)的內(nèi)容簡(jiǎn)介吧
生物發(fā)酵罐在使用中,有的微生物對(duì)滅菌的要求較高,如食品企業(yè)等,需要用高壓蒸汽滅菌,如抗生素生產(chǎn);有些則較低,熱水消毒即可,如酒精發(fā)酵。
生物發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,對(duì)于內(nèi)部的邊邊角角不容易消毒,一般的發(fā)酵罐有自動(dòng)清洗裝置,清洗完之后徹底滅菌
1.在培養(yǎng)基滅菌之前,通常應(yīng)先將與罐相連的分空氣過(guò)濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實(shí)罐滅菌時(shí),先將輸料管路內(nèi)的污水放掉沖凈,然后將配制好的培養(yǎng)基泵送至發(fā)酵罐(種子罐或料罐)內(nèi),同時(shí)開(kāi)動(dòng)攪拌器進(jìn)行滅菌。
無(wú)論與罐連通的管路如何配制,在實(shí)行消毒時(shí)均應(yīng)遵循“不進(jìn)則出”的原則。這樣才能保證滅菌徹底,不留死角。滅菌時(shí),總蒸汽管道壓力要求不低于0.3~0.35Mpa,使用壓力不低于0.2Mpa。
2.空罐滅菌(空消)即發(fā)酵罐罐體的滅菌?障麜r(shí)一般維持罐壓0.15~0.2Mpa,罐溫125~130℃,保持30~45min;要求總蒸汽壓力不低于0.3~0.35Mpa,使用汽壓不低于0.25~0.3MPa。
生物發(fā)酵罐做好消毒是生產(chǎn)中不可忽視的一部分,一定要認(rèn)真仔細(xì)發(fā)酵,醫(yī)藥食品業(yè)注意發(fā)酵罐的消毒才能保證食品藥品的生產(chǎn)規(guī)范。
您或許想要了解:換熱器廠(chǎng)家不知道華環(huán)化工你就OUT了
發(fā)酵食品是由人們利用有益的發(fā)酵菌加工制作的特殊食品,這些食物經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,味道變得別有一番風(fēng)味,形成讓人難忘的特色食品。常見(jiàn)的發(fā)酵食品有饅頭、面包、酸奶、啤酒、醬油、臭豆腐等。因?yàn)榘l(fā)酵后的酵母還是一種很強(qiáng)的抗氧化物,所以常吃發(fā)酵食物的好處就是預(yù)防衰老,并且提高人體免疫力。
發(fā)酵食品是人類(lèi)巧妙地利用有益微生物加工制造的一類(lèi)食品,通過(guò)發(fā)酵使食品中原有的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生改變并產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味———簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),加入的微生物就像一臺(tái)臺(tái)小小的加工機(jī),對(duì)食物的每個(gè)細(xì)胞挨個(gè)進(jìn)行處理,增加一些有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)、去除一些沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),順便改變味道和質(zhì)地。
那發(fā)酵又有哪些好處呢?發(fā)酵時(shí)微生物分泌的酶能裂解細(xì)胞壁,提高營(yíng)養(yǎng)素的利用程度。肉和奶等動(dòng)物性食品,在發(fā)酵過(guò)程中可將原有的蛋白質(zhì)進(jìn)行分解,易于消化吸收。微生物還能合成一些B族維生素,特別是維生素B12,動(dòng)物和植物自身都無(wú)法合成這一維生素,只有微生物能“生產(chǎn)”。發(fā)酵食品一般脂肪含量較低,因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中要消耗碳水化合物的能量,是減肥人士的健康食品。
發(fā)酵食品的生產(chǎn)離不開(kāi)發(fā)酵罐,離不開(kāi)生物發(fā)酵,生物發(fā)酵罐是人們生產(chǎn)生活中所不卡或缺的一個(gè)組成,我們吃的發(fā)酵食物,喝的酸奶,酒類(lèi),還有醫(yī)院的一醫(yī)藥些發(fā)酵罐發(fā)酵讓生活更多彩藥品,都是有生物發(fā)酵罐而來(lái),生物發(fā)酵罐成為了人類(lèi)的好幫手。
如果發(fā)酵種子罐廠(chǎng)家為大家準(zhǔn)備的這篇“醫(yī)藥食品業(yè)注意發(fā)酵罐的消毒 發(fā)酵罐發(fā)酵讓生活更多彩”對(duì)大家有所幫助,希望能收藏一下,如果有什么不足的地方,也希望您能給我們指出來(lái),讓我們有更多的進(jìn)步。
本文關(guān)鍵詞:發(fā)酵 醫(yī)藥 生物 食品 滅菌 微生物